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Marit Huldt(Hiram)(メリット・フルト(通称ヒラム)

Marit Huldt(Hiram) メリット・フルト(通称ヒラム)

(1921生 〜 2006没)

ストックホルム郊外のStocksudで育つ。ストックホルムの芸術大学で学ぶが、1955年に「Hiram]というペンネームを使い、フードライターとしてデビュー。多くの料理本を 出版し。旬の季節の素材を使いシンプルで楽しい料理を提案しつづけた。

一方でユニークなキャラクターを使ったイラストを残し、現在でも様々に商品化されたものが見られる。


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